Prima recensione!

Ciao a tutti, è arrivato il momento della prima recensione! E qual modo migliore per cominciare se non con uno dei migliori prodotti di casa Twinings? Oggi proveremo a darvi il nostro giudizio sul “Pure White Tea”, un Tè bianco originario del Fujian, Cina.

Preparazione: come descritto nella confezione la bustina è stata aperta 30 secondi prima di versare l’acqua nella tazza dove poi è rimasta in infusione per 3 minuti.

Infuso (con infuso si intendono le foglie bagnate): il colore è verde chiaro, dovuto al fatto che il Tè bianco si ottiene dalla raccolta dei germogli (Flowery Pekoe) dalla pianta di Camellia e per questo risulta di un verde più chiaro rispetto a quello a cui siamo abituati.  Le foglie bagnate offrono un ventaglio di aromi erbacei di verdure bollite e fieno come attacco, mentre risulta più floreale verso la fine, con un sapore che ricorda le rose o fiori rossi.

Liquore (Tè prodotto dall’infusione): trasparente con un colore giallognolo e riflessi ambrati, molto lucente. Al palato sviluppa all’attacco un sapore amarotico di verdure cotte (come aspettato dall’analisi dell’infuso), pane tostato e fieno a metà mentre alla fine prevale l’aroma di rosa.

Corpo: molto leggero e rotondo, poco viscoso e quasi per niente astringente.

Consigliato: Sì, in particolare dopo i pasti

Voto: 8/10

Questo Tè ha un corpo molto più leggero rispetto ai normali Tè neri a cui il mercato ci ha abituati, ma è questa delicatezza che lo rende unico e adatto a ogni occasione. Il nostro consiglio è di berlo dopo i pasti in sostituzione del caffè (anche in serata a causa dell’effetto rilassante) con un cucchiaino di miele di acacia o di altro miele dal sapore leggero, in modo da non coprire la delicatezza degli aromi del Tè. Un abbraccio aromatico TWH1300701_3D_Pure_White1

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